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お洋服でおきる「あぶり出し」?

 2017年1月4日(水)

年末年始はお酒を飲む機会が増えます。そこで、ご注意!

お酒には、糖分が含まれています。

洋服にこぼしてしまったりすると、付いた時にはしみこんで見えなくなりますが

アイロンなどの熱が加わると、あぶり出しのように茶色に浮き上がってくるのです。

糖分が熱によって茶色に変色するのは、カラメル化という現象だそうです。

プリンを作るとき、砂糖に少量の水を加えて熱し、褐色のカラメルシロップをつくる、あれと同じですよね?!

Photo_2

 クリーニングでは、仕上げのアイロンだけでなく、乾燥時にも熱が加わりますから

飲み物がしみ込んだところが、茶色に変色してしまいますので、ご注意を!

・・・中田

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