お洋服でおきる「あぶり出し」？

　2017年1月4日（水）

年末年始はお酒を飲む機会が増えます。そこで、ご注意！

お酒には、糖分が含まれています。

洋服にこぼしてしまったりすると、付いた時にはしみこんで見えなくなりますが

アイロンなどの熱が加わると、あぶり出しのように茶色に浮き上がってくるのです。

糖分が熱によって茶色に変色するのは、カラメル化という現象だそうです。

プリンを作るとき、砂糖に少量の水を加えて熱し、褐色のカラメルシロップをつくる、あれと同じですよね？！

 クリーニングでは、仕上げのアイロンだけでなく、乾燥時にも熱が加わりますから

飲み物がしみ込んだところが、茶色に変色してしまいますので、ご注意を！

・・・中田